酒の大桝 雷門店 石山でございます。
夏真っ盛り‼️
連日、うだる様な暑さの続く8月
酒の大桝 雷門店では
「真夏のロック(酒)フェスティバル!」
を開催中です！😆
オンザロックで楽しめる日本酒を集めちゃいました！
その中でも、石山イチオシなのが
香住鶴 山廃 25°
720ml 税抜 ¥2600
90ml 税抜 ¥680
Alc25%❓😱 焼酎？というあなた
いえいえ、日本酒なんです！
生もと＆山廃にこだわる
兵庫 「香住鶴」さんの濃醇な山廃純米酒を
凍結させる事で不凍部分(アルコールの凍結温度は－7°です)と凍った水分を分離して
高いアルコール度数と、香りを損なう事なく旨味を凝縮させる事が出来るそうです。
トロリと濃い液体をグラスに注ぐと
ミルキーな甘い香りが広がり
Alc25%を感じさせない滑らかな口当たり
コクのある甘さと酸が口一杯に広がります。
氷が溶けるにつれて変化していく味わいも楽しいです。
夏の暑さを避けて
ロック酒で涼しいひとときを。
酒の大桝 雷門店でお待ちしております。
では！