できた！
できた！
フランコジャポネ弁当！
今日は酒の大桝本店で、
鍋島の会を開催！
IWCチャンピオンSAKE受賞後、
ブレイクした佐賀の酒『鍋島』
天才杜氏と謳われる
富久千代酒造蔵元
天才！「飯盛杜氏」が自ら語る酒の会
が開催されます！
そんな大舞台のお弁当を作らせていただきます！
ダイマスのNoriでございます！
さて、
左上から右へご紹介
寿司酢で煮込んだハチノスとお米のサラダ
酸味をきかせた夏野菜とスモークサーモン
焼き椎茸と煮蛤
中段
丸茄子のグリルと八丁味噌のソース 大蒜のコンフィ
赤海老の白ワイン蒸しと豆苗のおひたし
牛蒡のバルサミコ煮 薪見立て
下段
苦瓜と豚肉の煮浸し
鰻肝と茗荷のピクルス
玉子焼きと大葉の佃煮
全9品
ん～
ワタクシも参加したい！
本店ブログの
鍋島の会の模様をUPするのを
楽しみに待ちます！
皆様もお待ちください！
神田ワイン館&神田ワイン館TONARI
両店で、皆様をお待ちしています！
では！