昼間は暖かいですが、夜はめっきり寒いですね
もう冬も側まで来てるって感じですね
しかし！
wine-kanはまだまだ秋の風物詩、ボジョレー・ヌーボーで暑い営業をしています
今回は用意してるのは白やロゼも合わせ8種類
そしてwine-kanのヌーボーで人気No.1はやはりこれでした！
ルイ・テットです。
毎年人気ですが、今年も人気です
カワイイ瓶とクラシックなラベルという見た目も人気ですが、やっぱり味も大人気！
おかわりが出るほどの人気！チャーミングな味わいも人気の1つです
今年のヌーボーは出来がいい！
しかしその中でも別格に濃厚で、まるでヌーボーじゃない？と思わせるヌーボーがあります。
ドメーヌ・デ・ニュグがつくるヌーボーで、
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー・キュヴェ・スペシャルです。（名前が長い．．．）
元々はヌーボーをつくらないどころか、ヌーボー反対！！っていうつくり手だったそうですが、世界中のワインラヴァーからのリクエストに答えるためにつくったのがこのワイン
味わいは毎年濃厚で、何も知らないで飲んだらヌーボーどころか、ボジョレーって事さえわからないようなヌーボーをつくりだしています。
今年はただでさえ良い年でしっかりとした味わいになりやすい。
もともと濃厚なヌーボー。
つくり手の実力とヴィンテージの良さの両方が合わさって途轍もなくスゴイヌーボーが今年は出来たみたいです．．．
開けたてよりも時間が経ってから是非飲んでください
このワインの本当の顔が見えてきます
そして、今年もナチュラルヌーボーを用意してます
自然派ワインの寵児、シリル・アロンソがつくるボジョレー・ヌーボー
P・U・R ボジョレー・ヌーボー・ブランシュ
現在主流である工業製品化してるボジョレーに異を唱え、化学薬品を全く使用せず、無ろ過、無清澄で瓶詰めされるボジョレー・ヌーボーです。
味わいもキレイの一言に尽きます
キメ細かで滑らかな口当たり、味わいも無駄に強すぎず芳醇で華やか
飲む人を心地よくしてくれる、そんなヌーボーです
ちなみに、名前はブランシュ（白）ですが、もちろん赤ワインです
このつくり手は毎年なんか違うワイン（ヌーボー）をつくるので、このヌーボーも来年つくられるかはわかりません！！
なので、ひょっとしたら幻のヌーボーになっちゃうかもしれないこのワイン、無くなる前に是非飲んでみて下さいねネ
それでは皆さまのご来店をお待ちしております。