夏もおわり秋突入です。
ワタクシはスポーツの秋にしたいのですが…
やはり秋の味覚にはかないません！
この気候と食と旬と何を食べても美味しいものばかり…
と、誘惑だらけの秋をどうしようか
計画中のダイマスのNoriでございました （笑
さてさて
恒例！神田ワイン館の人気おすすめランキング！
まずは1番人気の
洋風秋刀魚のなめろう 580円
洋風の隠し味は…
エシャロットと西洋生姜にオリーブオイル等
ワインに合うんです！
さて
続いて人気の
茄子のコンフィ 480円
と言っても普通の茄子ではありません
品種は…マー坊ナス
名前に一目惚れしました 笑
直径2cm弱の長さ20cmもある茄子なんです。
アンチョビと一緒にコンフィにしちゃいました。
続いては…
タンの柔らか煮込みとお野菜グリル 1280円
写真だと迫力が伝わらないかもしれませんが…
ボリュームMAXの丸ごと1本づけです！
神田ワイン館からの最後のおすすめは…
今年もやります！
11月22日土曜日
ボジョレーヌーボーパーティ！
100名限定でございます！
内容も文句なし！
樽ボジョレー飲み放題の
フランス郷土料理を15品以上！
追って詳細はUPいたしますが
チケット制のためお問い合わせは
神田ワイン館まで！
今年は過去最大イベントにいたします！
それでは
ご連絡お待ちしております。