夏は満喫しましたか・・・・
大学生はまだ夏休み中だとかで
まだまだ夏だと、夏を満喫するも良し・・・
秋を楽しむのも良し・・・
と、季節の変り目は両方楽しめてこれまた面白いものです。
神田店でも新秋刀魚料理が大人気です。
今月の特集でも秋特集で秋刀魚や松茸、柿と行っておりますが・・・
やはり秋は食欲の秋ですよね
皆様は秋の夜長をどのように過ごしますか？
神田ワイン館のおすすめ人気情報をご紹介・・・
まずはこちら・・・
フェアー中の秋刀魚の燻製もおすすめですが・・・
秋刀魚の赤ワイン煮込みのオイル漬け こちらもおすすめです！
秋刀魚の赤ワイン煮込みを作った後にコンフィにした1品！
通常のコンフィよりも味と深みが増して美味い！
お客様からも数多くの・・・『おいし～！』 ☆☆☆3つ頂きました！（笑）
秋刀魚のカルパッチョや秋刀魚のスモークのペペロンチーノやトマトパスタも人気です！
続いては・・・
プチトマトのタルト プロヴァンス風
小さなこだわりですが・・・
『プロヴァンスふう』ではなく『プロヴァンスの風』をイメージしてるんです（笑）
プチトマトを軽く塩でコンポートにしてあるんです！
たべればわかるこの1品 この塩味が後を引くんです （笑）
続いて・・・
素朴な1品ですが
香草たっぷりサルシッチャ（ひき肉）のブルスケッター！
香草たっぷりのスパイシーなサルシッチャをオーダーが入ってからのせ焼き上げます！
メニューにも明記していますがどうしても20分はかかってしまします！
しかし20分後は・・・『おいし～』と絶賛！ そして追加オーダー・・・
待てば待つほどたまらなく待ち遠しいものです（笑）
素朴な1品ですが肉汁がたっぷりとパンにしみてたまらなく美味いです
気づきましたが！ （笑）マークが多いんです
最近笑いがテーマで楽しく笑いがモットーのダイマスのNoriでございました・・・
さてここからが本題なんです （笑）
いよいよ今週末に行う
下町浅草が贈る
300アイテム以上が試せる買える！
浅草酒祭り！
各飲食店をはじめ酒の大桝本店や楽天でも購入できます
今年の限定酒もかなりのレアもの！
二度と手に入らない・世界中探してもこの日だけの商品もずらり！
この会に来られない方・・・
この会の情報が届かない方々・・・
本当にすいません！
ぜひ皆様 お友達をお誘い足を運んでみてください
チケット（2000円）をご購入の為参加願います！（当日は2500円になります）
それでは！
また会場でお待ちしております！