酒の大桝 雷門店 ふくよです。
先週の小島店長に続き、今週は
静岡吟醸フェアのおつまみをご紹介します。
黒はんぺんフライ
静岡おでんの静岡らしい食材、黒はんぺんを
衣をつけて、フライにしました。
小島店長曰く
「しぞーか人に教わった、黒はんぺんの一番うまい食べ方」
富士宮産にじますのマリネ
富士山麓で育った富士宮ニジマスを
バジルオリーブオイルでマリネしたもの
レモンの酸味を効かせます。
そのほかにも
富士宮焼きそばなど
静岡らしいおつまみをご用意しています。
GWの真っ最中ですが、おいしいお酒と一緒に
楽しみにいらしてください。