春の新メニュー

こんにちは

wine-kanの佐藤です



今年もうっかり花見ができませんでした

先日久々訪れたお気に入りの和食店でも、

残念ながら庭の桜は散った後・・・

しかしその日から端午の節句の飾り付

けが施されていて、歴史のあるお店な

ので、年代ものの兜などなど、それは

もう圧巻でした

またまたうっかり写真は撮り忘れましたが…(^^;;



さて、気候も良くなり、気持ちも一新、

wine-kanでは新しいメニューが増えました。

マグロとアボカドのタルタル ヨーグルトのソース ブリニ添え

マグロを香辛料・調味料と一緒に叩いて味付けをして、セルクル型でアボカドと2層に盛り込みました

言わずと知れた マグロとアボカドの相性は抜群
そこにサッパリとしたヨーグルトソース、アクセントにバルサミコソースと共に食べたら もう最高です

添えてある、そば粉のブリニ(パンケーキみたいなもの)に乗せて食べて下さい ね

スパークリングワイン、白ワイン、ビール 何にでも合いますよ

この時期にピッタリの料理

ご来店の際は、是非 注文してくださいね

皆様のご来店お待ちしております