あったか料理

こんにちは

wine-kanの佐藤です

先週、先々週と悪天候でしたね～

近所ではイヤイヤ子供の雪遊びに付き合わされてるお父さんの姿が・・・。

大変そうでした



これは世のお父さん達に温まる料理を食べて貰わねば❗️ということで、熱々、見た目もあったかな料理をメニューに追加しました



低温のラードでしっとりジューシーに仕上げた鶏もも肉のコンフィと白インゲン豆のカスレ

カスレは白インゲン豆とお肉を低音オーブンでじっくり焼き上げたフランスの南西部の料理です


きっと体も心も温まりますよ

是非お試し下さい