どんどん秋が深まる
につれて、食欲も増していってるようで
休みの日は専ら食べ歩きに出ているこの頃です
おかげで、スタッフから「最近、肥えました
」とまで言われる始末で・・・
特に秋のスウィーツ類
は種類が増えて、甘党の前原としては非常に幸せこの上ないことで・・・もちろん、食べ歩いてます
葡萄、イチジク、栗、梨、りんご、ミカン類、サツマイモ、カボチャect・・・
菓子屋からデパートのショーウィンドウを一日中眺めたり、食べ続けたりと大忙しです
10月に予定されているWine-kanコース料理の会（仮名です）で提供する料理がただ今、試作中なのですが、少しづつ煮詰まってきています
かなり豪華な内容になりそうですよ
デザートはモチロン、前原が担当させてもらいます
内容はもう少し秘密にさせて頂きますが、もっとも秋らしいと思った栗を使わせてもらいます
お楽しみにしててくださいね
