kanda wine-kan安藤です
今日は今オススメで行っているスマイルポークについて書いていきま～す
まずスマイルポークとはなんぞやと
それは北海道当別町の浅野農場さんが育ててる豚さんで特徴としましては、「豚肉特有の臭みがない事」
「アクがほとんど出ない」「脂身が美味しい」などと専門家などからも高い評価を得ています
育て方も工夫されており、
「当別産の小麦を食べされる」
「アルカリイオン水を飲ませる」
「ふかふかの床と広々とした飼育場所」
「徹底された衛生管理」
「北海道のきれいな空気」
などととてもストレスのかからない環境作りを心がけております
今回期間限定でこちらの豚肉を仕入れ燻製させたり、煮込みなどにしてご提供してまーす
とても美味しいので食べに来てくださ～い
スタッフ一同お待ちしております
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