先週の水曜日、5月12日！
ついにwine-kan5周年パーティーを開催させて頂きました
開場して早々にたくさんのお客さんに来ていただき、感謝でいっぱいです
ワインや料理もたっぷり用意しました
そして今回はスペシャルワインも用意しました
2001年シャトー・ポンテ・カネ
1996年シャトー・カロン・セギュール
2003年テヌータ・ディ・トリノーロ
以上の3種のワインを用意しましたが、ワタクシ飲んだくれもワクワクして抜栓しました
シャトー・ポンテ・カネは抜栓したてから香りがよく、味わいもまろやかさと華やかさがしっかりと出ていました
シャトー・カロン・セギュールは開けたては少し硬さを感じましたが、時間ともに大変身！！
奥行きのある深い味わいと華やかさ
現在のカロン・セギュールとは違うクラシックな味わいならではの良さが、そこにはありました
テヌータ・ディ・トリノーロは抜栓した時から最後までずっと美味しかったです！もう、この一言に限ります
2003年はヨーロッパ全体を襲った異常な暑さでワインもただ濃い物が多いのですが、コレはただ濃厚って言うだけでなくキレイな酸味が濃厚な果実味をバランスよく支えていて、最初から最後まで高いレベルで味をキープしていました
やはり人気はテヌータ・ディ・トリノーロが一番でしたが、後半になってくるとカロン・セギュールの良さが徐々に出始めて来ましたが、やはり人気はテヌータ・ディ・トリノーロが一番で、その次がポンテ・カネでした
個人的には数年後にまたカロン・デギュールは飲んでみたいなって思いました
そうですね、許されるのなら10周年パーティーの時にまた用意してみたいです
で、次は恒例のクジ引き大会
今回は佐藤店長を含め、アルバイトスタッフにもクジを引いてもらいました
ワタクシ飲んだくれが欲しいと思うワインを今回はセレクトしたので、当った方がうらやましいです
最後は敗者復活という事で特別にもう一本ワインを用意していました。
そんなこんなで大いに盛りあがった5周年でした。
佐藤店長もお客さんと盛上がったりと楽しそうでした。
ワタクシ飲んだくれは、グラスを拭くのに大忙しでした
という事で、たくさんのお客様に支えられてwine-kanも5周年を迎える事が出来ました。
これからもたくさんのお客様に喜んでいただけるようがんばっていきたいと思います。
それでは、皆さまのご来店をお待ちしております。