朝や夜は暑さも和らいできましたが、やはり昼は暑いですね
でも秋の足音も聞こえ始めるこの時期に、秋から冬にかけてはやはり南仏、特にローヌのようなワインが秋や冬の食材にピッタリあうという事もあり、南ローヌワインを各店のスタッスを集めて勉強会をしました
インポーターのジェロボームの久保さんを講師に迎え、 『ファミーユ・ペラン』というメゾンのワインを6種飲み比べながら、こちらからの質問も交えてお話を伺いました
まずはローヌ地方についてや、北と南の気候やぶどう品種の違いなどを地図も使いながら説明して頂きました。
そしてそれぞれのワインの説明を受けながら試飲
時折、質問をしながら
今回の勉強会で、ワタクシ飲んだくれも知らなかった事も多く、ホントに勉強になりました。
そういえば、今回勉強会で飲んだペランも自然派のカテゴリーに入りますが、我がwine-kanではまだまだ 自然派ワインフェアをやっています。
自然派ワインやビオワインって最近は定着してきてるからか、拒否反応を示す方が少ないですが、もし苦手という方にこそ飲んで頂きたいワインを用意しています。
パオネリエというつくり手の白ワインと赤ワインですが、特に『グロロー ヴァワラ・ル・グロ・ロー』という白ワインは、グラスに注いだ時に『これ、白ワインですか？』とか『白ワインを頼んだんですけど．．．』と言われる事が多いですが、飲んだら美味しい白ワインだと納得してもらえる味わいです！
あとワタクシ飲んだくれの大好きな一押し生産者のワインも用意してます
では、皆さまのご来店をお待ちしております。