浅草カフェの村山です
８月１９日、記念すべき『tamaya 大塚』のプレオープンにお邪魔してきました
『tamaya』は以前ダイマスで勤務されていた高田さんがオーナーを務めているレストラン
です。また、酒の大枡のお客様でもあります。
ダイマスからは社長はじめ総勢５人で乗り込みました
ブルーのテントが目印
スタッフの皆さんが爽やかな笑顔で迎えてくれました
この写真では明るく写っていますが、店内は落ち着いた照明で大人の雰囲気
スパークリングワインで乾杯です
「自家製豚もも肉のハム」
しっとり美味し～
「穴子のロールフリット」
ふわふわサクサク！！２色のソースがとても美味しかったのに内容を聞くのを忘れていました…
美味しい料理を食べ、接客を見ながら、私ももっともっと勉強してお客さんに楽しんで頂けるお店作りをしたい
と思いました
高田さんはじめ『tamaya 大塚』の皆さん、ありがとうございました
浅草カフェも頑張りますよ～
よろしくお願いします
