今週は皆様にご紹介したいワインがやっと日本に上陸しました！
ダイマス直輸入ワイン！フランスからの直輸入！
シャトーローリガ
スペインの国境沿いに位置するフランスのラングドック地方のワインです。
その土地柄、かつてはフランスとスペインの領土争いで何度も国籍を変えたところです。
スペイン領だった頃はスペイン国王からも愛飲されていたワインです。
現在はクラー夫妻が引き継ぎ、
人間と環境を大切にし、伝統的でシンプルなワイン造りをしています。
そこで今日はこのローリガのワインでフルコースを楽しんで頂きたいと思います。
まず、食前酒として飲んでほしいロゼワイン
ロゼ シャトーローリガ コート デュ ルシヨン
小売価格 1800円
食事を始める前に、疲れた体を癒し気分転換するのは如何ですが。
キンキンに冷やしたローリガのロゼは赤ワインにちかい赤い果実味、
イチゴが口いーーーぱいに広がり、飲み口は白ワインみたいな爽やかさ。
食卓で飲むのもいいですが、太陽の下で飲むのもより一層美味しいものです。
バーベキューや鶏肉料理にも合いますよ～
次は前菜、サラダに合わせてほしい白
ドメ-ヌ ローリガ ブラン VDP コート カタラン
小売価格 1500円
ミントやパッションフルーツの香りがし、
口当りはミネラル感があり爽やかさ。
シーフードを使った前菜、
特に貝類と合わせると最高ですね。
そしてメインディッシュには
ドメーヌ ローリガ メルロールージュ VDP コート デュ カタラン
メルロー100％
小売価格 1500円
スパイスや熟した赤い実のフルーツの香りがし、
口当たりはまろやかです。
やっぱりハム、ソーセージ、お肉料理と良く合います！
チーズにも合いますよ。
そしてフルコースのしめはデザートですね！
ミュスカ デュ リヴェザルト
ミュスカ プティグラン 100％
小売価格 1800円
最後にデザートワインと一緒に楽しみましょう。
柑橘系の香りがし、パッションフルーツの熟した香りと
バランスよく交じり合い、口当たりはフレッシュさと
ハチミツのような甘さが広がります。
このワインにはフルーツ系のデザートと一緒に楽しんでほしいです。
または前菜にフォアグラと合わせると最高～
酒のダイマス本店からの一押しは
このワインをカキ氷水に蜜としてかけちゃう！？とか
このワインを凍らせ、柑橘系のフルーツを絞ってかける？！とか
贅沢に楽しむのもおもしろいかな～
このワインたちは日本で唯一ダイマスでしか味わえません！
酒のダイマス全店にてお楽しみいただけます！！
お待ちいたしておりま～す。