こんにちは 酒の大桝 雷門店 堤です
雷門店 本日 １７日（金）より 田酒が グラスで 飲めます
種類は ５種類ありますが １種類ずつくらいで お出しします
（※ なくなり次第 終了です）
入ってきた 田酒のご紹介 ☆田酒 古城乃錦 純米吟醸 生
初代県産酒造好適米
「古城錦」を使用。 現在は幻の米
といわれる、かつての青森県産初代酒造好適米 “古城錦” を特定の農家に栽培を依頼し復活させ 
平成３年から仕込みを開始し「田酒 古城乃錦」として地元向けに発売しています
☆田酒 特別純米
青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用した地酒の銘品。
辛口ながらコクがあり、飲み飽きしないすっきりした味
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● 原料米：華吹雪
● 精米歩合：５５％
● 日本酒度：＋３
● 酸度：１.５
● アルコール度数：１５.６
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☆田酒 山廃特純
山廃らしく味に厚みがありながら、すっきりと仕上がった酒。飲むほどに極みが感じられる
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● 原料米：華吹雪
● 精米歩合：５５％
● 日本酒度：＋３
● 酸度：１.６
● アルコール度数：１５.６
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【期間限定品】
☆田酒 山廃 純米大吟醸
気品のある吟醸香と、山廃らしい厚みのある味のバランスの良さが際立つ銘品。
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● 原料米：山田錦
● 精米歩合：４０％
● 日本酒度：＋２
● 酸度：１.４
● アルコール度数：１６.８
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【数量・期間限定品】
☆田酒 斗ビン取 純米大吟醸
鑑評会出品相当の中取り酒
気品ある円やかなふくらみ、厚みがありながらキレの良さが際立つ銘品
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● 原料米：山田錦
● 精米歩合：４０％
● 日本酒度：＋２
● 酸度：１.３
● アルコール度数：１６.８
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【数量・期間限定品】
～ みちのく青森の銘酒
手造りの逸品 ～
「田酒」（でんしゅ）。
「田」はもちろん酒の元となる米が獲れる田んぼを意味し、名前の通り日本の田以外の生産物である醸造アルコール、醸造用糖類は一切使用していないことを力強く主張した、米の旨みが生きる旨口の純米酒です
人気の田酒 是非 お見逃しなく
皆様のご来店を 心より お待ちしております
