こんにちは、酒の大桝 雷門店 ふくよでございます。
ボジョレーヌーボーも無事解禁され、日本酒も新酒が出回り始め
いよいよ晩秋、初冬へと、ますますお酒のおいしい季節となります。
そんな今日、ちょっと毛色は違いますがご紹介したいのがこれ
限定品
八海山の焼酎で仕込んだ うめ酒
1800ml 2835円
720ml 1365円
まだまだ知らない方も多い八海山の焼酎 「よろしく千萬あるべし」
これで仕込んだのがこの梅酒なのです。
当店のバーでは、通常「八海山の原酒で仕込んだ梅酒」をグラスで
お出ししていますが、こちらは日本酒の原酒仕込み。
味の違いはというと、「原酒仕込み」は、八海山のお酒のイメージと
同様、すっきり切れの良い辛口。対して「焼酎仕込み」は「よろしく
千萬あるべし」が梅のエキスをぎゅっとしぼりだし、濃厚な甘みを
加えた味わい。はっきりと二つのキャラクターが立っています。
じっくり付け込まれ、いよいよ飲み頃を迎えたこのお酒。
ロックもいいですが、この季節あえて常温で口中で温めながら
いただく、なんてのも香りが楽しめるかとおもいます。
また寒くなりそうです。
読者の皆様も、風邪など召しませぬよう。