wine-kanの佐藤 敬介です
やっと本来の１１月らしい気候になってきましたね
寒いのが好きって訳ではないんですが・・・、変に暖かかったりするとちょっと心配になりますよね
おかしな気候を気にしつつも、僕はしっかり秋の味覚を満喫しています
新米に始まり、栗ごはん、秋刀魚、アップルパイ、ちょっとフライング気味に鰤大根・・・
幸せを感じます
でも忘れちゃいけない秋の旬食材と言えば・・・・やっぱり・・・ きのこ
でしょう
そこで
是非ともオススメしたいのが、wine-kanの トリュフ なんです
言わずと知れた世界三大珍味
とても高級な印象のあるトリュフですがwine-kanでは、お手頃価格で楽しんでいただけます
毎年恒例の内村シェフ特製トリュフバターを使ったお料理もご用意しております
調理法によって表情が変わる味と香りをぜひ楽しんで下さいね
もちろんワイン
との相性だってバッチリ
皆様のご来店お待ちしております
