ブログでは 初めましての 酒の大桝 雷門店の堤です ♪
さて すっかり 秋ですね～
『 秋と言えば ひやおろしっ
ひやおろしと言えば 秋っ
』
Ｑ．ひやおろしとは？
Ａ．日本酒にも季節、季節で呑み頃のお酒があります。
ひやおろしは秋のお酒
春先に搾られた新酒を 涼しい蔵内で半年寝かせ この時期より出荷されるのがひやおろし。
まぁるい 柔らかい 旨味のある味わいの 秋だけのお酒です 。
堤は個人的に 季節酒では このまろーいひやおろしが好みでございます。
角のないまるい優しい味に ほわほわと肩の力も抜けて すっかりリラックスしちゃいます
雷門店では 毎日 いろんなひやおろしたちが お店にやってきます
ほとんど 日替わりで ひやおろしメニューが 替わっております。
週に何度も来店してくださるお客様
「あ また 違うっ
」と 楽しそう
秋の夜長
ひやおろしをゆっくり呑みながら まったーり ふんわ～りしに 雷門店に遊びにいらしてくださいませ
皆さまのご来店を心より お待ちしております
