この数日、ゲリラ雷雨
や台風
で
が降ったり止んだりのジメジメした天気が続いてますが・・・・そんな時はカリスで生樽シドールで作ったカクテルを飲みながら過ごしてみるのはいかがですか
前原オススメは自家製の生姜のハチミツ漬けをシードルで割った、ハニージンジャーシードル
です
シードルと生姜の風味がハチミツの甘さをスッキリとさせてくれて女性にも飲みやすく、昼間のお茶の代わりにいかがでしょうか？
先日に引き続き、カリスの新メニューもご紹介します
サワークラフトと若鶏の釜蒸し アルザス風・・・・680円
アルザスの郷土料理のシュークルートをイメージした一品です。軟らかく煮込んだ鶏肉とサワークラウトが、ワイン
を引き立ててくれて、グラスがついつい進んでしまいますよ
カリスのワインでは、
ブラッケン・ブルク（ニュージランド）ゲベルツトラミネール
キムクロフォード（ニュージランド）ドライ・リースリング
どちらとも、アルザス地方で収穫される葡萄品種で作られたワインですが、カリスはもちろんニューワールドのニュージランド産ですよ
あと、9.24（土）の2011 全国旨いもんと酒祭りのチケットはまだまだ販売しております。
全国から選りすぐりの地酒や焼酎にワイン、野菜から酒の肴まで色々ご用意致しました
もちろんカリスにても購入できますのでぜひ皆様よろしくお願いします
浅草カフェ La・Grande・Calice (7:00~28:30 L.O)
ご予約も受け付けてます 03-6802-7381