こんばんはD's diner店長佐藤です
私事ですがD's dinerから浅草カフェLa Grande Caliceにしばらくの間移ります。
という事で、
こんばんは、浅草カフェ 店長佐藤です
いよいよ
浅草カフェもオープンまであと２日となり
バタバタ中の佐藤です
正直準備も無事終わるか心配の中・・・
息抜きも大切という事で
昨夜は各店長と新店舗メンバーで親睦会を行いました
場所は浅草の老舗 鳥多古と言う鶏料理の専門店にお世話になりました
はじめにイタリアのスパークリング『フェラーリ』で乾杯
※ 浅草カフェで3800円でいつでも飲めるおすすめスパークリングです
初めに出てきたお料理は自家製つくね
これがまたコリコリと軟骨入りでうまい
次は鶏レバーの串焼き
新鮮なレバーの焼き具合から塩加減まで最高
合わせたお酒は三社権現社
続いてテンションも上がって来てそこに来たのが
焼き鳥 焼き鶏と言ってもただの焼き鳥ではない
もちろん火加減もばっちりで熟年の腕が・・・
大根おろしが添えてあり酒飲みにはたまらないひと串でした
このあたりから皆さんいろいろなお酒に変わり
白ワイン・南部美人・まんさくの花・一の蔵とバラけましたが
佐藤は白ワインに合わせてみました。
その後・・・
鶏ワサや若鳥のソテータルタルソース・鶏鍋のすき焼きなど盛り沢山
ここまでくるとお腹も満腹満腹
お酒もすすむすすむ・・・
南部美人・一の蔵・まんさくの花・シャブリ追加
赤も赤もコート・ドュ・ローヌ
お腹もお酒も満足し肝心の新店舗の親睦会も和気あいあいと楽しい会に
なりました。
と、終わりかと思いきややっぱり別腹の〆のうどん
本当に御馳走様でした
鶏料理ののフルコースでした
チキンをたらふく食べたので明日からチキンと頑張ります
新店舗 浅草カフェ Ｌａ Grande Calice（グランドカリス）
宜しくお願いします。
６月１０日OPEN
浅草カフェ
La Grande Calice(ラ グランド カリス）
〒111-0032
東京都台東区浅草2-4-2
TEL&FAX
03-6802-7381