こんにちはＤ’ｓ ｄｉｎｅｒ店長佐藤です
最近“旬”を感じたものといったら何ですか
だんだんお昼のお日様もポカポカしてきて
「春」って言葉を連想させる季節になって来ましたね
でも昨日の雪は・・・ビックリです
ちょっと春っていうより冬に逆戻り・・・
町を歩いているとスーパーでも色とりどりの野菜がいっぱい
今が旬の素材・お酒だからこそ、味はもちろん、体にも美味しいですよね
「旬の素材を食べるって、やっぱりシアワセだな～♪」って思います。
さてさて
最近佐藤も市場の方に足を運び春をお客様にお届けしたいと思い・・・
こんなおすすめで皆様をお迎えしようと思ってます。
マテ貝の白ワイン蒸し 680円
白ハマグリの白ワイン蒸し 680円
海老と鱈・菜の花のグラタン 800円
イカのニンニクソテー 580円
生つぶ貝のガーリックバター焼き 680円
スモークサーモンのクリームチーズ巻き 580円
真鯛のカルパッチョ 海藻のサラダ添え 680円
砂肝と菜の花のソテー 580円
スペアリブのコンフィ 880円
などなどです。
もちろん料理に合う春のビールも揃えてあります
秋田県あくらビール サクラ酵母ビール800円
優しくたおやかな風味がただよい、甘やかなアフターテイストが特徴
秋田県あくらビール サクラ酵母ウィート（小麦）800円
小麦麦芽とマリスオッターをベースにニュージーランド産ネルソン・ソーヴィンと
シトラをドライホップしワインに似たアロマといわれる
ネルソン・ソーヴィンが非常に華やかに薫ります。
滋賀県 長濱浪漫ビール 菜の花ビール 600円
香りにこだわって造られ、ビールの特徴ともいえる柑橘系のフルーティーな
香りが特徴
新潟県 新潟麦酒 桜ビール 600円
春限定で造られた桜ならではのほのかな香りと甘みが香るビール。
天然ならではの芳醇な香りに春の訪れを満喫できる逸品。
ベルギー ブーンクリーク（さくらんぼ）1500円
爽やかな酸味と上品な甘さが両立しやや茶色がかった濃いルビー色、カラメルのような
甘い香りがするフルボディータイプのビール。
3月20日販売予定
山梨県 富士桜高原麦酒 さくらボック1000円
日本３０００本限定ビール 世界の認めた９年連続入賞ビール
3ヶ月以上もの期間をかけて熟成させることで、アルコール感やモルトの
旨みを引き出したスーパープレミアム長期熟成ビールです。
通常のビールの約2倍のモルトを贅沢にブレンドすることで、アルコール度数が8.0％と
非常に高く、甘味・苦味・香りのバランスがとれたビール。３月２０日登場
この春もビールで乾
杯待ってまーす
次回の予告
4月中旬
春の地ビールフェアー開催予定です
今回は新しい蔵元・新商品ビールが10社ほど加わります。
まだ佐藤も交渉中ですが新しいビールを皆さんに
楽しんでもらいたいと思ってます。
是非お楽しみに
リクエストのあるお客様どしどし佐藤に教えてくださいね
浅草ビアホール D's diner (ディーズダイナー）取扱生ビール
大手４社が飲み比べできる楽しいビアホール
アサヒ スーパードライ・ヒューガルデン
サッポロ 白穂乃香・エビスクリーミトップ
サントリー アルトビール・ハイボールタワーから出るハイボール
キリン ハイネケンエキストラコールド・ブラウマイスター
その他地ビール・ベルギービールはもちろん輸入ビール多数取り扱い
浅草ビアホール Ｄ'ｓ diner
（ディーズダイナー）
03-5806-5566
