こんにちはD's diner 店長佐藤です。
皆さんはこの春何かご予定はありますか
ちょっと佐藤は次の休みに
いちご狩りにでも行こうかと計画中やっぱりこの時期になると食べたくなるのがいちご
苺の甘すっぱさは本当にクセになる味です。
D's dinerで、イチゴ祭りをやろうかとひそかに計画中
と、最近自宅でもいちご話をしていたので昨日のヴァレンタインには
いちごのチョコもらっちゃいました。
さてさて
皆さんもいっぱいチョコをもらったんじゃないんですか
となると・・・
ホワイトデーのお返しに今年は手作りマシュマロはいかがでしょうか・・・
ちょー簡単に作れて
ホワイトデーにぴったりなフワフワな食感の生マシュマロのレシピです。
いちごジャムなどを加えれば、アレンジも可能。ジャムを加える時は、手順４で入れましょう。
材料（20個分）・ゼラチン…7.5g
・水…10cc
・卵白…1個分
・砂糖…20g
・水…40cc
・砂糖…60g
・コーンスターチ…適量
■レシピ・作り方
１．ゼラチンに水（10cc）を加えてふやかしておきます。
２．ボウルに卵白、砂糖（20g）を入れて泡立ててメレンゲを作ります。
３．鍋にゼラチン、水（40cc）を入れて、弱火で溶かします。
４．砂糖（60g）を加えて混ぜます。
５．２のメレンゲに４を少量ずつ加えながら混ぜます。
６．型にラップを敷いて、５を流し入れます。
７．冷蔵庫で約30分冷やします。
８．７を切り分けたり型で抜き、コーンスターチをまぶせば出来上がり
是非手作りでおかえしも良いんじゃありませんか・・・
マシュマロの中に宝石なんて・・・
そうそう
今dinerでは女性に人気のフルーツビールフェアーも開催中です。
前回ブログで上げたように今回は11種類ご用意いたしました。
レモン・アプリコット・バナナ・ピーチ・パイナップル・さくらんぼ・
プラム・フランボワーズ・マンゴー・洋ナシ・イチゴ
さて皆さんはどれに興味がありますか・・・
さて上位5種の発表
第1位 だんとつアプリコット
第2位 ちょっとの差でピーチ
第3位 プラム
第4位 バナナ 同位パイナップルでした。
想像のつかないものが飲んでみたいのの声が非常に多かったです。
まだまだフルーツビールフェアー開催してますので
急いでdinerへ
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