こんにちはＤ's diner店長佐藤です
今年も残すところわずかになって来ましたね
この時期になるとクリスマス
準備やお正月
準備も忙しくなってきますが佐藤は最近、年賀状書きに夢中です
最近メールの人も増えてるようですがやっぱり年賀状は手書きですね(笑）
さてさてそんな事はいいとして
D's dinerではクリスマスも近いという事でコックオーバン(鶏の赤ワイン煮込み）
を作ってみました
まずは３日間赤ワインに漬けておいた鶏肉と野菜を焼いて
コトコトと煮込んで・・・
出来上がり
液体は赤ワインのみなのでとてもすっぱい感じがしますが
マッシュポテトと一緒に食べると あら不思議
非常にマッチした美味しい味に変身
食材と食材のマリアージュです
ヨーロッパでは家庭料理で良くたべるものですがD'sでもご用意したのでぜひお試しください
クリスマスビールフェアーも開催中なので
是非お酒と料理のマリアージュもお楽しみください
ボッククリスマス 330ｍｌ ９００円 (完売）
シャポ・クリスマス・ローズ 375ｍｌ ９００円
グーデン・カロルス・クリスマス 330ｍｌ ９００円
シュフ・ナイス 750ｍｌ ２２００円
リーフマン・グリュークリーク(ホットビール） ７５０ml ２３００円
浅草ビアホール D's diner (ディーズダイナー）取扱生ビール
大手４社が飲み比べできる楽しいビアホール
アサヒ スーパードライ・ヒューガルデン
サッポロ 白穂乃香・エビスクリーミトップ
サントリー アルトビール・ハイボールタワーから出るハイボール
キリン ハイネケンエキストラコールド・ブラウマイスター
その他地ビール・ベルギービールはもちろん輸入ビール多数取り扱い
浅草ビアホール Ｄ'ｓ diner
（ディーズダイナー）
03-5806-5566