一年ほど前から沖縄で人気となっている
オキネシアなる沖縄のお菓子屋さんの
スナック豆シリーズをご存知でしょうか？
実はこのお菓子、ちょうど一年ほど前に
沖縄の友人のおみやげに頂いたことがあり
今回取引のお話になった時、
ちょっとした偶然を感じました。
いや、必然かもしれませんね。
その友人とはいろいろとおいしいお酒や
食べ物の情報を交換してましたから。
空に向ってありがとう！と叫んでおきましょう♪
その教え？と偶然に則って今回ご紹介するのが
「琉球かつお豆」 42ｇ ￥189
沖縄の原料を用いた薄い衣の付いた
食べきりサイズの豆菓子で、
お酒のおつまみはもちろん、おやつ、お茶請けと
いろんな場所で楽しめます！
島唐辛子、沖縄の海水塩、沖縄の黒糖を衣に使用し、
こんがり焼き上げた鰹節の風味がさくさく香ばしい
あとひきの風味ですね。
そして姉妹品は「ワインに合う」「ビールに合う」が
それぞれコンセプトのこちら
ビールの友「ぴりんぱらん」 50ｇ ￥231
こちらはこりこりのピーナッツに沖縄の塩と島唐辛子、
そして「ハーブにんにく」の香ばしさを加えました。
ハーブの働きで食後のにんにく臭が抑えられるという
優れた設計です。ビールに合うように！と
食味も研究されているそうですよ♪
ワインの友「ナンチチ」 50ｇ ￥336
ワインに合うと称されたこちらのナッツは…
マカダミアナッツ！
そして胚芽入り小麦粉とナチュラルチーズを使った衣と
やさしくも厚みのある風味のハーモニーを奏でています。
ワインだけじゃなく日本酒にも合いそうですな♪
そして今回初入荷ということで、
沖縄限定流通のこちら2点も
特別に浅草に登場です
※入荷分売切れ次第終了となります。
「憩豆（ゆくいまーみ）」 50ｇ ￥315
こちらは那覇市長より「奨励賞」も受けた人気者。
黒糖＆黒ごま＆バターという、まろやかな風味の衣と
へーゼルナッツの心地良い歯ごたえがバランス良し！
お酒もいいけど、紅茶とすごく相性良さそうです。
コレ長く定番化できる味わいだと思うんですが、
残念ながら沖縄限定流通なんですね
沖縄に行く予定のない方はこの機会にぜひどうぞ！
ひとくち生黒糖「ざわわ」 60ｇ ￥262
こちらは豆菓子ではなく、沖縄産さとうきびを使用した生黒糖！
ホクホク湯気が出て柔らかい釜出し直後の
黒糖生地を、手延べ棒で平たく伸ばし、
ひとくちサイズに切り分けた…ただそれだけ！
ふわっとした独特の口溶けが楽しく、
昔ながらのあたたかな甘さです♪
という5種類が入荷しました。
酒の大桝本店＆酒の大桝雷門店にて取り扱い開始です！
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