こんにちはディーズダイナー店長佐藤です
先週までポカポカ陽気でしたが今週はかなり冷え込むみたいですね
ホットな飲み物がおいしい季節になって来ました
佐藤は自販機で売られているホット飲料のなかでは
紅茶がいちばんのお気に入り
そのなかでも、ミルクティー
ほっこりするよね
その次は・・・コーンポタージュ
コーンの粒粒も缶を振って出し切って食べちゃうくらい
でもでもいつも気になるのはお汁粉意外とおいしそうなんだけど
飲んだ事ないんですよね～
さてさて
皆さんはビールを60度ぐらいまで温めてのんだことありますか
その名も“ホットビール”
ヨーロッパではホットワインやホットビールはポピュラーで
頻繁に飲まれているんです
寒い日に心も体も温まるホットビール是非飲んだ事のない人は
今年の冬お試しください（12月販売予定）
お試しくださいと言っても普通のビールを温めただけじゃ美味しくないですよ
今回Ｄ's dinerではベルギーからホットビール専用のビールを取り寄せました
【ベルギービール】
リーフマンス グリュークリーク （ホットビール）
昔、ビール通が好んで飲んだ冬のビールを再現した、醸造所の自信作
煮沸時に90℃まで温度を上げて12時間その間にスパイスを投入し
スパイスはアニス、シナモン、クローヴの3種類
その後、スタンダードのクリークとブレンドされます
温度の低い時にはスパイスのシャープな香りが際立っていますが
温度が高くなるにつれスパイスとクリークの香りがバランスよく
まとまります
50～60℃が最適
グリューワインによくあるような甘過ぎの感が無く
心地よい酸味があって飲み飽きしません
後味もバランスよく長く続きます
寒い夜にメッチャンコお勧めのビールです
wine－kanではホットワイン（ヴァンショー）を始めました
是非こちらも心も体も温まりますのでお試しください
そうそう
佐藤も冬の料理頑張ってます
こちらは豚肉のコンフィ マスタードパン粉焼（980円）の仕込み中
美味しく仕上がりました
熱々ジュージュー
モツの焼き肉ソテー 680円
懐かし～あの頃の味
マッシュポテトとコンビーフのグラタン 680円
キャベツとコンビーフのポトフ 680円
今が旬
牡蠣のビネガーソテー 680円
体温まるよ
帆立貝と牡蠣のミネスト鍋 680円
その他いろいろあります
お得なセットメニューも登場
フェアー中のベルギービールをご注文のお客様に＋300円で
ソーセージ盛りが付きます
その他 ベルギービールとムール貝をご注文のお客様にムール貝100ｇ増量中
どぶろくとどぶろくに合うおつまみセット680円
その他いろいろなセットがございます
（セット内容は変更する時もございます）
浅草ビアホール D's diner (ディーズダイナー）取扱生ビール
大手４社が飲み比べできる楽しいビアホール
アサヒ スーパードライ・ヒューガルデン
サッポロ 白穂乃香・エビスクリーミトップ
サントリー アルトビール・ハイボールタワーから出るハイボール
キリン ハイネケンエキストラコールド・ブラウマイスター
その他地ビール・ベルギービールはもちろん輸入ビール多数取り扱い
浅草ビアホール Ｄ'ｓ diner
（ディーズダイナー）
03-5806-5566
