毎夏恒例の泡フェアの季節がやって来ました
温暖化に悩まされてばかりはいられません。
夏ならではのお酒の楽しみを味わって頂きたく、
今年も８月はスパークリングのお酒やシュワシュワな和リキュールを
筆頭に、Bubble & Fizzy特集をさせて頂きます
今年の目玉
は、千葉・酒々井（シスイ）の銘蔵、甲子（キノエネ）さんの
秘蔵古酒をソーダ割りで召し上がって頂きます
平成14年醸造の熟成大辛口、平成16年醸造の濃醇甘口を
杜氏の矢崎さんよりオススメ頂きました!!
早速試飲しましたが、ウマイ!!
最初はレモンを浮かべたり、ソーダとの配分で苦慮しましたが、
純粋に古酒多目、ソーダ少な目がウマイと、矢崎さんと一致しました。
世間ではハイボールが脚光を浴びていますが、
日本酒＋ソーダの出逢いを驚くほどにすんなり喜びを感じました。
いづれも１杯400円でご用意致します
そして、今年は新たにビール＋スイカリキュールのカクテルもご用意いたします。
山形・六歌仙（ロッカセン）さんの夏の定番、
スイカリキュール
なんともスッキリ、そしてスイカの豊かな香り、
上品な甘み、六歌仙さんのセンスの良さが光るリキュールを
ビールに合わせると・・・・
夏の風流な逸品に仕上がりました
スイカビア
１杯７００円
スイカのリキュール 720ml 1,470円
日本の夏も、８月の雷門店も、楽しくお過ごし下さい
