木耳、特に黒木耳をもっと食べたほうがいいみたい！
黒木耳屋さんの回し者でもなんでもないが
なんならいっそのこと黒木耳屋さんでもやってみたいそんな心境
ところで木耳って？
さっと“きくらげ”と読めない日本人も今や多いのでは？
“きくらげ”というからにはくらげの一種？？
確かに食感はくらげによく似ているけれど･･･
日本のどこにでも生息するごくごくふつうのきのこ
日本人にはあまりなじみのないこの黒木耳
中国の人は思いのほかよく食べるという
それは数年も前から親しい中医師からよく聞かされていた
彼が来日するたびにいつも言うことがある
なんで日本人は黒木耳を食べないのかなぁ？
黒木耳もきのこの仲間だから体にいいのはよくわかるが･･･
手軽で栄養が豊富でしかも安く手に入るものなのに？
そんなこと知らないよと言いたいところだが
今回は聞き流さないことにした
彼は中国で多くのがん患者さんを治療している
しかもがん患者さんにはこの黒木耳を必ず薦めるというではないか
･･･それをはやく言ってくれないと･･･！
免疫力が高まる
抗がん作用がある
がん予防効果がある
脳梗塞予防効果がある
心筋梗塞予防効果がある
デトックス効果がある
抗老化効果
美容効果
･･･
あらためて調べてみると確かにいかにもそのとおり
黒木耳には申し訳ないが今まで見損なっていた
調べれば調べるほど黒木耳を食べないと損をするような気に
自分の不勉強を棚に上げ･･･
もっと隣人の智慧に耳を傾けなければ日本人は損をするかも
と嘯く