また・・・
「気をつけよう」とおもってたのに
塩と砂糖を間違えました
時間がないのに
たまごがたりない。
あまなつも無駄にした Ｔさん、ほんとうにごめんなさい。
とおもってたら、彼から
「明日の準備は万端？」
・・・・。
見られているようだ・・・
今回だめにしたもの
・ロールケーキ生地 4枚分
・あまなつジャム あまなつ1個分 （マンゴーなしのふつうレシピ分）
ごめんなさい
たまご買いに行ってきます。
奇跡的にできた、
「バターケーキの生地を二度焼きしたら大好評」クッキー。。。
こびるやメニューに、入っていたけど
おなじものが、できない・・・・
奇跡は、単純に起きません。
そこで、
バター不使用スコーンにメニュー変更。
（Ｎちゃん、土壇場でごめんなさい）
コレ
なかなかの出来栄えです。
「生クリームより、サワークリームのほうがいいんじゃない？」
彼の意見頂戴して
サワークリーム
・生クリーム（低脂肪の） 2ｐ 400ｃｃ
・秘伝ヨーグルト菌 大5
少し、生クリームをあっためてから、菌を投入。
あっというまに出来上がり
おいしいーーーーーー 
最寄駅脇で、トラック販売の八百屋さんで
4パック600円に値切ったとちおとめで、
いちごコンポートも作ってみました
いちごコンポーと
・とちおとめ 300ｇ
・白ワイン 100ｃｃ
・レーズン 100ｇ
砂糖入れないから？あんまり色がきれいじゃないけど
甘酸っぱくて、スコーンとサワークリームに合います。
ついでに
りんごコンポート
・りんご 2個 600ｇくらい
・白ワイン 150ｃｃ
・ＧＦＪ 150ｃｃ
・グリーンレーズン 150ｇ
・りんごはちみつ 大2
これは、、、
あんまり。。。
なんだか、しぶにがい。
とろみもでないので、失敗です。
和歌山のＴさん、
ほんとうにありがとうございます！！！
びっくりしたー
ふたはこ、あまなつ＆なつみかんが、いっぱいです
しかも、葉っぱつきがある
なんか、うれしい。
これは、無農薬あまなつだそう。
ぴーる作ろう・・・
まずは、こびるやのコンポートつくりです。
皮むきー
1個、500ｇ！
いっぱいできる♪
今回も、お砂糖は入れないで
ドライフルーツを使います。
甘夏 皮300ｇ
実350ｇ
ドライマンゴー 140ｇ
白ワイン 250ｃｃ
甘夏ジュース 1個分（250ｃｃくらい）
おいしくなーれー と唱えなくても
Ｔさんのミカンはおいしいから、安心 自信作になりそう