メニュー変更

奇跡的にできた、

「バターケーキの生地を二度焼きしたら大好評」クッキー。。。

こびるやメニューに、入っていたけど

おなじものが、できない・・・・

奇跡は、単純に起きません。

そこで、

バター不使用スコーンにメニュー変更。

（Ｎちゃん、土壇場でごめんなさい）

コレ

なかなかの出来栄えです。

「生クリームより、サワークリームのほうがいいんじゃない？」

彼の意見頂戴して

サワークリーム

・生クリーム（低脂肪の）　2ｐ　400ｃｃ

・秘伝ヨーグルト菌　大5

少し、生クリームをあっためてから、菌を投入。

あっというまに出来上がり

おいしいーーーーーー　

最寄駅脇で、トラック販売の八百屋さんで

4パック600円に値切ったとちおとめで、

いちごコンポートも作ってみました

いちごコンポーと

・とちおとめ　　300ｇ

・白ワイン　100ｃｃ

・レーズン　100ｇ

砂糖入れないから？あんまり色がきれいじゃないけど

甘酸っぱくて、スコーンとサワークリームに合います。

ついでに

りんごコンポート

・りんご　2個　600ｇくらい

・白ワイン　150ｃｃ

・ＧＦＪ　150ｃｃ

・グリーンレーズン　150ｇ

・りんごはちみつ　大2

これは、、、

あんまり。。。

なんだか、しぶにがい。

とろみもでないので、失敗です。