いよいよゴールデンウィーク！テンション上がっている方も多いと思います。テンションが上がる↑といえば！！“新茶”到来ですよ！「知覧煎茶 ゆたかみどり品種」の新茶！お店に並んでいたので早速購入してきました。ワクワク♪
合わせるお菓子は「八女茶クリームもなか」同じ九州ツナガリで！いってみましょう。それともう１つ、今回は（新茶登場記念？！か？）月曜日の商工会議所青年部のコーナーのゲストさんからいただいたお茶菓子（番組でお茶を淹れていることを覚えていてくれたんですよ！嬉しいね！！）台湾の「烏龍茶のパイナップルケーキ」（パッケージの文字は中国語？だけど多分そう書いてある！？）も一緒に豪華２本だてです。
今年いちばんの知覧の新茶！どんな感じかな？早速スタジオで淹れていきましょう。
やってきたのは、いつものM嬢。「なんか独特な香りがします！これ新茶の香りでしょうか？」と言いながら着席。「色、きれいですね」とまずは水色を語ってから一服。「あ、しっかりした味です！なかなか骨太な感じの新茶ですね」とな。深蒸しのお茶らしい美しい緑色でコクのある新茶です。
では、「八女茶クリームもなか」です。「結構大きいですね」と、袋から出して眺めるM嬢。「あんがお茶です！」と食して一言。「あんのお茶の色が濃くて、クリームもお茶色に染まりそうな感じなんですけど、甘さは案外あっさりしているのでこのボリュームでも重くないですね」と着地。
さらに今回は「烏龍茶のパイナップルケーキ」も！です。パッケージを開けるなり「おお！ゴマか！と思ったんですが、これ烏龍茶のお茶の葉が生地に練りこんであるんですね」と、M嬢オドロキの表情でタコ焼き大のケーキを手のひらに乗せ、二つに割ってみます。「中はパイナップルのあんですね！」と構造を確かめてから食します「食べた感じはいわゆるパイナップルケーキなんですけど、後味というかほんのり鼻に抜ける香りがお茶で、さっぱりします」とこちらも着地。
飲めば７５日寿命が延びるといわれる縁起物の新茶の到来を祝うお茶の時間。豪華２本だてのお菓子で二煎めも美味しくいただきました。
さて、次回は？？？