気温高め!と思っていたらいきなり冷えましたね。衣類の入れ替えと気持ちの切り替えが追いつかず焦りましたー!秋の実りを感じる玄米茶シリーズ(いつからシリーズ化?)今回は「小田原森里茶 玄米ほうじ茶」です。こちらは昨年リリースして好評のお茶。ほうじ茶と玄米で香ばしさダブル!熱々がおいしいお茶です。浅煎りのほうじ茶がまた玄米と合うんだわぁ。合わせるお菓子は「3種ナッツの抹茶リーフ」をチョイス!“サクッと香ばしいフロランタン”とあるので香ばしさトリプル!となるか?!パッケージの説明によれば“西尾抹茶入りキャラメルを使用し、アーモンド、カシューナッツ、ヘーゼルナッツと食感のバランスの良い3種のナッツを選び、ナッツの配合の多さにこだわって製造上ウエハースにきれいにのせられる限界の量のナッツを入れて”いるというので期待大です。

早速スタジオで淹れていきましょう。パッケージの封を開けるとふわっと香ばしい香りが漂う「玄米ほうじ茶」。お湯を注ぐとさらに香ばしさマシマシ♪一番茶を浅煎りにしてあるので水色は琥珀色です(美しい!)。いただいてみると鼻に抜ける香りが玄米!後味にほうじ茶の香ばしさが時間差でやってきます。う〜ん幸せ♪

続いては「3種ナッツの抹茶リーフ」です。個別包装を開けると抹茶の緑が美しいフロランタン。いただいてみるとサクッとした食感の後にギッシリのナッツ!のせられる限界の量のナッツを入れただけあってナッツの食感ハンパないです。コクがあり香ばしい!本日3つ目の香ばしさがやってきました。これでお茶をいただくとー。。。3種類の香ばしさが層をなしてやってくる!というなんとも幸せな展開になりました。

さぁて次回は???

 

11月になりました!せっかくの三連休ですが前半は予報に傘マークが。。。温かいお茶も美味しい季節になったので“秋の実りを感じる”玄米茶で香ばしく晴れやかな気分になりましょう!今回はまーしゃ達茶ラボあしがらで育てた「小田原森里茶」シリーズから今年の新商品「抹茶黒豆玄米茶」をチョイス!抹茶入り玄米茶というだけでも香ばしくまろやかなのに、これに“黒豆”が入るとどうなるか?じっくりと味わってみましょう。

合わせるお菓子は「仙台味噌使用 田舎のおかき」です。芋栗南瓜ではないけれどコチラも秋の限定のようです。味噌といえば大豆!(だから黒豆とも相性○!?)と思ったのですが、仙台味噌は米みそが使われているようです。まぁ味噌はともかく玄米とお米のおかきだったらバッチリに決まってる!ということで早速スタジオで淹れていきましょう。

パッケージを開けると茶葉の中には玄米とふっくらとした黒豆が。。。玄米の香りをたたせやすいようにちょっと熱めのお湯で淹れていきます。抹茶入りだけあって美しい緑の水色。香ばしい玄米の香りがふくふくと漂います。いただいてみると、香ばしさはもちろんですが、まろやかでほんのり甘い。抹茶のまろやかさに黒豆の効果かな?(とはいっても黒豆の風味がジュワッと出てくるのは二煎目三煎目ですね)玄米だけでも美味しいけど黒豆が入るとまた格別!

続いては「仙台味噌使用 田舎のおかき」です。スティック状のおかきは個別包装を開けるとふわっと味噌が香ります。いただいてみると“むっちゃ味噌”日本人の心の琴線に響く味だわぁ。

さらにお茶を一服!味噌味のおかきと玄米の香ばしさが見事にシンクロ!こ、これはすごい!まさにお米の国のお茶の時間です。

さぁて次回はどんなお茶???

澄み渡る秋空に吹き抜ける風が心地良い!といいたいところですが、どんよりと曇り空。気温が高い日があったと思ったら急降下!とかなんとも落ち着かない気候が続きますが、週末はハロウィンのイベントがあちこちで行われるようですね。道の駅足柄金太郎のふるさとのオリジナル足柄茶とお菓子の紹介週。道の駅のハロウィンってどうなんだろう?と思いつつ、今回ご用意いただいたのは“ふくよかな香りと澄みわたる旨み”の「足柄茶金茶郎 風」です。まさに秋の空気にぴったり!というお茶です。合わせるお菓子はハロウィン仕様の掛け紙などでラッピングされているお菓子の中から「きんたろうのたまご」です。

早速スタジオで淹れていきましょう。お値段もリーズナブルで90度のお湯で30秒とささっと淹れられる「風」。肌寒くなってきた時期に熱々でいただけるのもうれしいですね。お湯を冷ます手間もなく曲間でさっと淹れたらコーナースタート!道の駅の駅長さんにお電話つなぎます。足柄茶らしい澄んだ水色のお茶は“風”の名の通り澄み渡るテイストです。チョココーティングした「きんたろうのたまご」のこっくりとした風味にもなかなかの相性。う〜ん至福。このお菓子、夏場は冷やしておいしい!というスグレモノですが、持ち歩いてもチョコが溶けなくなったこの時期はまさに旬!です。

ふくふくしながら駅長さんにお話を伺います!道の駅のお食事どころではではハロウィン仕様のモンブランが登場していたり、今月いっぱいは秋なすを使った期間限定メニューもあるそうな(気になりますね!)直売所の方ではみかんに柿にシャインマスカット!秋のフルーツ満載だそうです!(魅力的!)お子さん対象のハロウィン企画もあるとか。これは行かなきゃ!ですね。

さぁて次回はどんなお茶???