梅雨入りしてそろそろ１週間。この時期らしい空模様が続いていますね。すっきりと気持ちは晴れ！になるような“新茶”のご紹介！今回は鹿児島の新茶です。あの”おーいお茶“の伊藤園さんのお店で出会った「鹿児島 新茶 艶緑（えんりょく）」。ゆたかみどり品種を使用したというこのお茶。パッケージの説明によれば「艶のある美しい緑色の茶葉で強い香りと濃厚な旨みが特徴”とあるのでここから「艶緑」と名付けたのかな？
合わせるお菓子は「加賀棒茶饅頭」です。こちらもパッケージには「加賀で『お茶』といえば『棒茶』」「『棒茶』の焙煎の香りが芳ばしい饅頭です」とあり、「中島製茶店の加賀棒茶を使用」と添えてあるので期待大です。
鹿児島と加賀（石川）の競演！早速スタジオで淹れていきましょう。お茶のパッケージ裏側の美味しい淹れかたによれば80度のお湯で60秒浸出とあります。高めの温度でじっくり出す感じかな？パッケージを開けると深蒸しの茶葉からふわっと新茶の香りが！淹れてみると美しいエメラルドグリーン♪いただいてみると、まず、ガツンと旨味。そして、新茶の香り！その土台を支えている苦渋み！という三段階でお茶の風味が広がります。後味もスキッとしてなかなか良い感じです。
続いて「加賀棒茶饅頭」です。箱を開けるとベージュ色の小ぶりのお饅頭が登場！二口くらいでいける！と思いましたが、番組中なので、小ぶりの一口大に割ってみたら、びっくり！なんと！餡が加賀棒茶色！（つまり薄い茶色）てっきりあずきのこしあんか粒あんと思っていたのでこの餡の色は衝撃的です。いただいてみると、加賀棒茶の上品で芳ばしい香りがふわぁっと広がり、控えめな甘さでいくらでもいける！感じです。
お茶と一緒にいただいてみると。。。なんと！お茶の風味が心なしか香ばしく感じる展開に！（加賀棒チャとの相乗効果？）スキッとした後味でうまくまとまって、もう止まりません！（番組中なのでそんなわけにもいかないけどね！）あとでじっくりといただきますわ。
今回もふくふくと新茶をいただいて、これで寿命が積算525日（75日＋75日+75日＋75日+75日+75日+75日）伸びた計算です。
さあて次回は？
