ずっと気になっていた大宮のお店「エスコルタ」に今日初めてお邪魔しました
アットホームなダイニングバーで料理は和風の創作料理
http://www.hotpepper.jp/strJ000175757/
塩糀（しおこうじ）のパスタは鶏肉がたっぷりのっていて美味しかった
若いマスターとも話が盛り上がり、マスターのお母様からは名前の由来も丁寧に教えて頂きました
昨年１０１歳まで生きたマスターのお祖父様が３９年前にお店を出す時に、戦時中に滞在していたフィリピンの銀座通り「エスコルタ通り」から名前を付けたみたいです
僕達エスコルタは今年６年目ですが、こちらのエスコルタは来年で４０歳
２０１０年にリニューアルして現在ではライヴハウスとしても活躍中
大宮エスコルタさんも僕達エスコルタのことが気になっていたみたいで今日は感動のご対面でした（笑）
また来ますと約束をしメッセージを残していきました^^
今日は念願叶った嬉しい一日になりました
