良い季節になりました❣️

私の大好物ホヤが売ってました

ホヤって貝ではなく

哺乳瓶などと同じ脊索動物門の尾索動物亜門に属する動物なんだそうです

謎な生き物ですよね。

スーパーに出回る時期が限られているので、春先から初夏くらいの楽しみです。

夫も好きで2人で食べます。下の子はオェーとなるみたい

アヒージョにしたり、柚子とだし醤油に和えたり、天ぷらにしたり、どれも美味しい。

夫は柚子だし醤油が一番磯の香りがして好きみたい。

で、ホヤは鉄分亜鉛豊富で女性に優しい食材です。