何年ぶりかな、
ものすごく久しぶりに、西原の「三幸」へ。
昼は混みすぎてるから、と思って
夕方オープン直後に訪れたのですが
テーブルはすでにいっぱい、
鉄板前のラスト席をなんとか確保。
持ち帰りの電話もジャンジャン鳴ってて
鉄板上は常に10枚くらいお好みが焼かれていて
さながら戦場のようです。
相変わらず店主はピリっとした緊張感を纏って
一心不乱にお好みを焼いておられるのですが
バイト君のちょっとほわんとしたトーンの喋りが場を和ませます♪
オーダーはそば肉玉イカ天、たまご半熟。
ちょっと雑に見えるかもですが
これほど丁寧に焼かれるお好みもなかなかないです。
お味は一級品。
大変美味しゅうございました。
また来ます。