●秋のワインリスト その4（チリ/ヴァルディヴィエソ エクストラ・ブリュット）スパークリング♪
今日はスパークリングワイン（白）のご案内。
このチリのヴァルディヴィエソ エクストラ・ブリュットはもう何年も前からオンリストのスパークリングワインです。
下の写真では一番左。
一番最初にワインアドバイザーの彦ちゃんに、リーズナブルでおいしいスパークリングをワインリストに入れたい、と相談したらすぐに薦めてくれたのがこのスパークリングです。
実際に飲んでみましたが、辛すぎない辛口で、すっきりしていて飲み口も良く、お料理を選ばない逸品だと思います。
チリのワインも奥深いですね。種類も料金帯も豊富です。
外は寒くなっても、暖かいお部屋で温かい漁師鍋「にいたにた」なんかと一緒にきりっと冷えたこのスパークリングもいいですよ♪