南房総市千倉で【旅人の宿 魚拓荘鈴木屋】
と言う旅館を営んでいる若旦那、千倉さざえ（男）です。
最新の南房総情報やランチ情報、癒しスポット、宿泊プラン等、
現地在住ならではの情報を発信。
庖丁式、親父バンド、サッカー、母校・立教大学の事等も♪
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【安心情報】
情報がないのは心配。だから情報を集めました。
魚、野菜、水には常に気をつけています。
仕入れにも十分注意しています。
◆距離◆
当館のある千倉から福島の原発までは約300キロ。
◆空気（放射線量）◆
◆水道水◆
◆農産物◆
◆水産物◆
房総半島の沖には「黒潮」と言う強い海流が南から北へ流れています。
つまり北から流れてくる水は犬吠埼のあたりでブロックされ、東へ流れて
いく事になります。
ちょっと安心ですよね。
◆交通情報◆
◆サーファーの方へ◆
◆近くのスポーツ施設
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魚拓のある宿だから 魚拓荘鈴木屋
明治32年創業、千葉県南房総市千倉。
日本で唯一、料理の神様 高家神社（たかべじんじゃ）のある街・・・
16室の昔ながらの小さな旅館。
かつて千倉漁港は千葉県の３大漁港として、栄え、それは活気に満ちていました。
当館の初代は四国・丸亀藩の出身で、この千倉に居を構え、
最初は漁師さん相手の料理屋として創業しました。
漁から帰った漁師さんたちは魚を売ったお金で当館の宴会場で毎晩のように宴会だったとか。
やがて、その魚を買い付けに来る商人さん達が泊るようになり、料理旅館となっていきました。
以来、代を重ね、私で４代目となります。
私の祖父が高家神社奉賛会の会長をやらせて頂き、父もその職を引き継ぎました。
今、奉賛会自体がなくなりましたが、地元の調理師さん達で「たかべ庖丁会」と言う
組織を作り、包丁式の技術を地元にも残そうと努力しています。
千倉港にあがる新鮮な魚介類や地元の野菜、お米を中心としたご夕食はお部屋か個室で。
当館では、ご夫婦やご家族の皆様が誰にも気兼ねすることなく、ゆったりとした時間をお過ごし頂けます様に、スタッフ一同お手伝いさせて頂きます。
庭から引いて沸かしているお風呂は身体が芯から温まり、一晩中ご利用可能。
商店街の真ん中にあり、地元の商店での買い物もまた楽し。
釣りのできる千倉港、サーフィンや海水浴にお薦めビーチまでは徒歩約5分。
疲れが溜まったら、ぶらりと保養にいらして下さい。
【魚拓荘鈴木屋】は ”旅人の宿” でありたいと思います。
★部屋数 16室
★お風呂 2か所
★宴会場、会議室あり（無線LANあり）
★駐車場あり
★友達ブログ★
・千倉の小さな酒屋・のむのむ便り
お酒、ビール、焼酎を入れて貰ってます。 ライターのKさんは京都出身♪
・コンサルタント藤村正宏のエクスマブログ
●母校の吹奏楽部の定期演奏会でまさかの「ディープ・パープル」♪
毎年、この時期に母校「安房高校」吹奏楽部の定期演奏会が館山の南総文化ホールの大ホールで行われます。
もう何十年も、少額ですがスポンサーとしてパンフレットに広告を出させてもらっています。
パンフレットが完成すると生徒さんがそれを持ってきてくれます。
チラシを見てビックリ。
何と「ディープ・パープル メドレー」とあります。
しかし、今の高校生がディープ・パープルを知ってることに驚きを隠せません。1970年代に全盛期だったハードロックバンドで、僕も現役ではありません。
高校生のおじいさんが現役で聴いていて、それをお孫さんが家で聴いたのでしょうか。
それとも子供の頃、車の中でお父さんが流していたパープルを聴いて育った顧問の先生が指導したのでしょうか。
僕の次女も１年生の時に吹奏楽部に所属していたので、色々想像してしまいます。
高校２年生の時に、サッカー部のメンバーでロックバンドを結成し、館山駅から安房高校に向かう途中にあった松田屋楽器店内の音楽スタジオで練習しました。
当時、高校に軽音楽部みたいのがあったかどうか記憶にないのですが、文化祭が近くになると、どこかの教室で大音量でロックを練習してるのが聴こえました。
サッカー部の練習を終え、制服に着替えて校内を歩いているといろんな教室からロックの名曲が聴こえてきました。
サンタナの「哀愁のヨーロッパ」、このディープ・パープルの「ハイウェイ・スター」、「スモーク・オン・ザ・ウォーター」、「バーン」、ツェッペリンの「天国への階段」、「ロックン・ロール」、グランドファンクの「アメリカン・バンド」など。
一方、僕らが松田屋で練習してたのは、ビートルズの「ドント・レット・ミー・ダウン」、「バースデイ」、ストーンズの「ミス・ユー」、イーグルスの「呪われた夜」など。全くハードロックではありませんでしたね。
ちなみにこの松田屋楽器店の音楽スタジオでは僕らの数年後にあの「エックス ジャパン」のトシやヨシキも通ってたんです。
ジョン・ロードのハモンドオルガンやリッチー・ブラックモアのストラトキャスターのフレーズを何の楽器でどんな風に演奏するのか、時間があえば聴きに行きたいですね♪
●玄関先の花壇に「薔薇が咲いた」♪
当館の玄関前の花壇のことは今まで何度もこのブログでご案内してきました。
その時は葉っぱしかなかったところに、この度、黄色いバラが満開となりました。見事です。
４月末にはこんなでした↓
これが今は↓
妻が一所懸命世話してくれてます。
花壇の手入れをしていると、隣の千葉銀行のATMにいらっしゃった知らない方にも「お花きれいね」と言ってもらえることがあって、とても嬉しいと言っています。
僕の様な男が見ても、きれいな花には癒されまさす。
妻、ありがとう！！
●速報！！「メガアワビプラン」明日より販売♪ 明日は土曜日なれど平日料金です♪
今年も５月に入り、恒例の「あわび漁」が始まりました。
例年、ゴールデンウィークが明けてもしばらくしないと地元でも販売されないのですが、今年は昨年より一週間早く手に入りそうです。
そこで急遽、魚拓荘鈴木屋オリジナルで無双の「メガアワビプラン」を販売開始します。
更に明日の土曜日はご祝儀と言うことで、平日料金で販売します。
是非、今年の「初黒あわび」をそれも約300グラムのメガサイズでお召し上がりください。
期間限定で、冷たく冷やしたグラスワイン（白か赤）も大人お一人様にい杯サービスさせて頂きます。
現在のラインアップは
1）メガアワビプラン・ブラック
2）メガアワビプラン（赤あわび）
3）メガアワビプラン・シェア（メガ黒あわびを２人で一個）
の３種類。
しばらくしたら「一人で２個のメガあわびを食べるプラン」も追加予定です。
ああ、僕も早く今年のヌーボー黒あわびを食べたい！！
【黒メガあわびの踊り焼 一例】
このサイズ。通常レストランや日本料理のお店では見かけません。
一人で1個食べられる幸せ。
酒蒸し焼でご用意するので、柔らかくできあがります。
ご自身でナイフでカットして、お好みでバターをまぶしてお召し上がりください。火を通すことで、うまみが増えます。
【黒メガあわびのお刺身 一例】
一切れが大きい。お寿司屋さんで出る黒あわびのお寿司のあわびより大きいのでは？
あわびは貝の王様。特に黒あわびは磯の香りが強烈で、貝のお刺身が好きな方にはたまりません。
赤あわびよりは固いのですが、勿論、噛めます。しかし何回噛んでも、つぶつぶ感が残る位、しっかりとした身です。
【黒メガあわびの酒蒸し】
調理時間が結構かかりますが、この３種類の調理法の中では一番柔らかくなります。うまみもございます。
