ゆず茶、作ってみよーかな(￣- ￣ )
そんなことを思っていたら、タイミングよく安くゆずを手に入れることができた。
よって、本格的に作るべく、作り方をぴこぴこ検索。
えー、煮るの？めんどくせー・・・
もっと簡単な作り方はないの？と検索した結果、見っけ！
ってことで、ＴＨＥ ゆず茶作り実験 開始！
まずは、ゆずを一個ずつ綺麗に洗う。
水気をふき取り、ヘタを取る。
そのゆずをまずは2つに切って、
3㎜厚ぐらいに切る。
種は全て取り除くのだが、
うぇ～、めんどくせー！(;｀△´)
なんでゆずって、
こんなに種が多いの？！ 食べまきでもするか？(;￣ー￣)
で、このゆずと同量の砂糖を、アルコールで消毒した瓶にミルフィーユ状に重ねていくのだが・・・
(ﾟ―ﾟ ;)．．．
ゲッ！(￣□￣ ;)
砂糖が・・・
カチンコチン・・・(-_-;) ．．．
日頃、白砂糖は使わないのよね。
なので、封を開けてちょっとだけ使った砂糖を冷蔵庫で保存していたらこんな姿に・・・
どうするよ？
ゆずも切ってしまったし、何とかせねば！
で、取り出したのはアイスピックと、コレ。
カーン
カーン‥
カーン．．．
(;｀△´)ｾﾞｪｾﾞｪ．．．
これぐらいしか崩れない・・・固過ぎ・・・ (-_-;)
こんなんじゃぁ、ミルフィーユ状にゆずと重ねるどころか、瓶にも入らない。
ということで、急遽ＴＨＥ 砂糖サラサラ実験！
いつもだと食パンを入れるのよね。
そうしたら、1晩ぐらいで驚くほど砂糖が元に戻るのよ。
でも食パンは今、家にないし、一晩も待ってらんないし、もっと早く固まった砂糖をどうにかする方法はないのかなぁ・・・
再度ネットでぴこぴこ検索すると、出てきた！！
ナニナニ？レンジを使う？
これは早そうだ。
固まった砂糖と濡らしたキッチンペーパーをジップロックに入れる。
これを20秒ほどレンジにかける。
チン♪
(￣- ￣ )んー．．．
ビミョー・・ (￣ー￣;)
もう一回レンジにかけてみるか・・・
繰り返すこと3回。
な、なんとか・・・ (;￣◇￣) サラサラではないけれど・・・
早速ゆずと砂糖を瓶へ。
でけた！ヽ(^◇^*)/ ♪
ミルフィーユ状？ (;￣ー￣) 翌朝。ちゅんちゅん♪
おぉ～。‘かさ’が減っている・・・！
そのまた翌朝。ちゅんちゅん♪
エエ感じや～～*:･(￣∇￣ )｡･:*:･ﾎﾟﾜｧｧｧﾝ・・・
で、結局いつになったら食べられるの？
再び作り方が載っていたサイトを見に行くと、
1ヵ月後！(ﾟ∇ﾟ ;)
え～～～１ヵ月も待つの～？(;｀△´) ﾏﾂ ﾉ ｷﾗｲ．．．
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「煮込むやり方だったら、砂糖をサラサラにする必要なかったんちゃう？(￣- ￣ )すぐに食べられるやろうし」
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そうでした・・・ (-_-;) ﾃﾇｷ ﾅ ﾎｳﾎｳ ｦ ｼﾖｳﾄ ｵﾓｯﾀ ﾉﾆ、 ｹｯｷｮｸ ﾊ ﾖｹｲﾆ ﾃﾏ ｶﾞ ｶｶｯﾀ ｯﾃ ｺﾄ ﾃﾞｽﾅ・・・
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