ネギを入れて焼き上げたパジョンをはじめとするジョン類やプッチンゲは、日本でチヂミとして知られる韓国料理。油の香ばしさが、伝統酒・マッコリやドンドンジュ(どぶろく)と相性抜群で、お店には必ずといっていいほど、セットでおかれています。このチヂミとマッコリ、韓国の人たちは、なぜか雨が降ると食べたくなるそう。農耕社会の時代に雨で農作業ができない際チヂミとマッコリを食べて時間を潰したから、雨の音がチヂミを焼く油の音を連想させるから、など諸説ありますが、真偽のほどは定かではありません。梅雨の季節、せっかく韓国に来たのに雨…と旅行者は恨めしく思うかもしれませんが、チヂミやマッコリを食べながらゆっくり過ごしてみれば、韓国の違う表情に出会えるでしょう。
チヂミの素朴な香ばしさはマッコリにぴったり
雨の降る日にはマッコリとチヂミを思い出す昔ながらの雰囲気が漂う庶民派店
＜元祖麻浦(マポ)ハルモニピンデトッ＞
ソウルの西部、孔徳(コンドッ)のチヂミ横丁にある有名店。天ぷら類、ジョン類、それぞれ20種類以上を取り揃えており、天ぷらは1個から販売。店頭で好みのものを選んで店内で食べられるほか、テイクアウトも可能(ジョン類のテイクアウトは400gから)。
・住所：ソウル市麻浦区孔徳洞256-30
・電話番号：02-715-3775
・営業時間：24時間
・休日：年中無休
＜タロチッ＞
庶民的な情緒が漂う明洞(ミョンドン)の老舗。ソンジ(牛の血を固めたもの)入りの牛肉クッパが有名ですが、貝柱とネギを入れてパリッと焼き上げたチヂミも絶品です。
・住所：ソウル市中区(チュング)明洞2街(ミョンドンイーガ)33-4
・電話番号：02-776-2455
・営業時間：6：30～翌2：00(ラストオーダー1：30)
・休日：旧正月、秋夕(チュソク)の連休
＜ヨルチャッチッ＞
石臼で直接挽いた緑豆で作る緑豆チヂミと、牡蠣チヂミが絶品の鍾路(チョンノ)のお店。1950年の創業以来、うまいもん通りで知られる「ピマッコル」で営業していましたが、一帯の再開発に伴い、2010年2月に現在の場所に移転オープン。
・住所：ソウル市鍾路区公平洞(コンピョンドン)130-1
・電話番号：02-734-2849
・営業時間：10：00～24：00(ラストオーダー23：00)
・休日：旧正月・秋夕の当日のみ
＜広蔵市場「うまいもん通り」＞
ソウル初の常設市場である広蔵市場のうまいもん通り(モッチャコルモッ)には、マッコリとチヂミを楽しめる屋台がたくさん。ピンデトッ(緑豆を挽いた生地に野菜や肉などを入れて焼いた、韓国風お好み焼き)の有名店もあります。屋台ならではの開放的な雰囲気を楽しみましょう。
・住所：ソウル市鍾路区礼智洞(イェジドン)6-1付近
・営業時間：店舗によって異なる
・休日：店舗によって異なる(日曜日が多い)
気軽な居酒屋で一杯！
＜ソンアジョシ・ピンデトッ＞
学生街の新村(シンチョン)にあるチヂミの専門店。デポ(大匏、大きな器で飲む酒の意味)と呼ばれる、竹筒で出されるマッコリを楽しめます。韓国らしいムードのある店で一杯したい人にお薦めのお店。
・住所：ソウル市西大門区(ソデムング)滄川洞(チャンチョンドン)52-75
・電話番号：02-338-4919
・営業時間：17：00～翌2：00(金・土・日16：00～翌3：00)
・休日：旧正月・秋夕の連休
＜マポナル＞
韓国の代表的な家庭料理タットリタン(鶏肉のピリ辛煮)と、チヂミが有名な伝統居酒屋。連日地元の会社員で賑わいます。業者に特注したオリジナルのドンドンジュであるナル酒（ナルジュ）は、酸味が少なく、滑らかな口当たりです。
・住所：ソウル市麻浦区桃花洞(トファドン)201-39
・電話番号：02-711-5959
・営業時間：11：30～23：00(日曜・祝日は～22：00)
・休日：旧正月・秋夕、他に不定休
＜民俗酒店 ソロソロ＞
一般のマッコリに比べて乳酸菌が豊富な、生マッコリが飲める明洞の民俗居酒屋。チヂミ盛り合わせや各種チヂミなど多彩なおつまみ類のほかに、最上級ランクA++の新鮮な韓牛（ハヌ、韓国在来種の牛）を使用した焼き肉メニューも。
・住所：ソウル市中区明洞2街32-14 5F
・電話番号：02-775-2209
・営業時間：17：00～翌2：00(ラストオーダー 翌1：30)
・休日：日曜、旧正月の当日
＜トンチミ＞
平壌(ピョンヤン)冷麺をはじめお酒のおつまみが充実した東大門(トンデムン)のお店。自慢の栗マッコリをお試しあれ。
・住所：ソウル市中区新堂洞(シンダンドン)213-2トンウォンプラザ2F
・電話番号：02-2232-4647
・営業時間：24時間 ただし土曜21：00～日曜18：00は一時休業
・休日：年中無休
話題のマッコリバー
＜MOON JAR(ムーンジャル)＞
狎鴎亭(アックジョン)に位置、カフェのようなおしゃれ感漂うインテリアのお店。韓国各地の有名なマッコリ15種類以上が揃います。チヂミやポッサムなど、マッコリと相性のいいおつまみも用意。
・住所：ソウル市江南区(カンナムグ)新沙洞(シンサドン)644-19
・電話番号：02-541-6118
・営業時間：17：30～翌日2：00(ラストオーダー24：00)
・休日：旧正月・秋夕の当日
＜トゥッタッ弘大店＞
いちごやキウイなど、果物の甘みが引き立った特製カクテルマッコリが若者に好評な、弘大(ホンデ)のお店。韓国の伝統料理を若者の口にも合うように現代風にアレンジした創作メニューが中心です。
・住所：ソウル市麻浦区西橋洞(ソギョドン)330-17 2F
・電話番号：02-336-6883
・営業時間：17：00～翌6：00（ラストオーダー4：30）
・休日：年中無休
＜CHIN CHIN(チンチン)＞
弘大のマッコリダイニング。全国各地から厳選した、とっておきのマッコリが集合。チヂミはありませんが、マッコリに合う創作和食を味わえます。
・住所：ソウル市麻浦区西橋洞343-9
・電話番号：02-334-1476
・営業時間：17：00～翌2：00(ラストオーダー2：00)
・休日：旧正月・秋夕
＜月香(ウォルヒャン)＞
有機農玄米の生マッコリを楽しめる弘大のお店。店内はポップでおしゃれな雰囲気。チヂミの種類も豊富。
・住所：ソウル市麻浦区西橋洞335-2
・電話番号：02-332-9202
・営業時間：(月～水)12：00～翌2：00(木～土)翌4：00まで(日)翌1：00まで
・休日：旧正月・秋夕の当日
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