何となく気分的にそばにしてみた。
因みにこちら、そばはうどんより¥30高くえび天はごぼう天より¥10安い。
エビ天は小エビのかき揚げ。
当然作り置きでサクサク感は無い。
しかしながら、出汁に溶け出しフンワリとそばに絡む頃にはなかなかイイ感じになる。
そばは独自の引きのある小麦感たっぷりのヤツ。
ただ、この食感も悪くない。
近辺のうどん屋の中で、わりかし節系の味わいが強い出汁を使っているので、比較的そばも合う様に思う。
町のうどん屋のそばと割り切れば、けっこうイケる。
えび天そば 大盛 ¥530
西鉄久留米駅 エマックスクルメ2F
'11 29杯目