元桜は、個性があってなかなか美味かったな。
そういえば、吉村店主はチトお疲れ気味だったみい。
健康には十分気をつけて、これからも活躍して欲しいゾ。
グループ繋がりで（笑）
博多本店は初訪問。
今度こそ福岡Walker半額クーポン初挑戦。
ちょっとドキドキしながらクーポンを見せる。
そしたら、普通に券売機で買ってくれと言われた。
？？？券売機には半額メニューのボタンは無いゾ。
まごついていると、ラーメン¥650の食券をいったん買えということらしい。
万が一、¥320だけ握りしめて店に来てたら恥かくトコやったね。
慣れんコトはするモンやないなぁ（笑）
ラーメンをバリカタでオーダー。
しばらくしたら、店員が¥330持って来た。なるほどキャッシュバックっちゅうコトなんやね。
そうこうしてるとラーメンがやって来た。
細かく泡立ったスープ。
匂いはそれほどきつく無い。
髄のざらつきを感じるほど、シッカリ煮出された豚骨出汁ながら、臭みはほとんど無く、脂も控え目なんでとても飲みやすい。
ちょい甘めの醤油ダレもスープのキャラにあっているように思う。
合わさる細麺は、低下水の小麦感があるタイプ。
ちょっとゴワついた揚げ具合が、独特の食感をもたらす……
ってここまで書いて何だかちょっと前に喰った新風@博多デイトスを思い出した。
あそこより少し豚骨濃度が濃いというか、臭みがあって豚骨ラーメン喰ってるっていう実感みたいなモンがあるけど、方向性が同じというか、濃厚豚骨を洗練された仕様にすると、似たような感じになるんかな？
いや、美味いんだけどね。
安く喰っといて申し訳ないけど、なんか喰った後の達成感みたいなモンがネェ～。
ラーメン ¥320（福岡Walker半額クーポン使用）
福岡市博多区博多駅前3-23-12
092-432-1190
11：00～24：00
日曜日 21：00迄
年中無休
'10 410杯目