巡礼の旅、四ヶ所目。
400杯目の節目という事もあり、お気に入りの大砲本店へ。
お題というか何時もの昔、カタ。
巡礼特典で煮卵入り。
プンと香る呼び戻し特有の豚骨臭がなんとも食欲をそそる。
出汁はシッカリしているんだけど、ワリと軽やかなスープ。
やや塩気の強い元ダレがいい塩梅に効いている。
うん、今日も美味い！
独特のシコ感と風味を持つ自家製の細麺も、シャキッと揚がっていて美味い。
それに今日は豪勢な煮卵が乗っかっている（笑）
普段はこんな贅沢しないんで、チト嬉しい。
シッカリ喰って、ハンコ貰って次の巡礼先へ向かう。
昔ラーメン ¥500
久留米市通外町11-8
0942-33-6695
11：00～21：00
年中無休
'10 400杯目