元祖長浜屋@長浜 | nonopapaの福岡ラーメン健忘録

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日々食べ歩いたラーメンの記録。

2010年11月15日8:40

今日も朝元祖。いかんなぁ~(笑)
ナマ、ネギ多め。

photo:01


今朝の出汁加減は良い塩梅。
昨日とは雲泥の差、このギャップがクセになる(笑)

麺はずいぶん細いネェ。
ここ屋でも麺にムラがあるね。
以前の中細タイプの方が好みなんだけど、まぁ風味はキープしているから良しとしよう。

ラーメン ¥400

福岡市中央区長浜2-5-25-1F
092-711-8154
6:00~

'10 362杯目