昨夜の雨でチャリを置いて来たので、今朝は歩きで駅まで通勤。
途中、投票を済ませて時間に余裕があったので朝元祖となった。
それにしても蒸し暑い…
キンキンに冷えた店内が心地イイ。
何時ものカタ、ネギ山。
元ダレがやや薄めも、出汁は程々出ており、チョイベタながらいい塩梅。
麺は細めながら、香ばしい風味があって美味かった。
ササッと啜って店を出る。
暑い…。
今日の一景
厨房脇の感謝状やら調理師免許を飾っている壁に商標登録の証書が。
正直、客には関係の無い話だが、最近のゴタゴタはあまり良い印象はない。
モチベーションが変な方向へ向いて味に影響が無ければ良いんだけどね。
ラーメン ¥400
福岡市中央区大手門2-7-10
092-725-5559
年中無休 24時間営業
'10 203杯目