野菜を摂取すべく訪問。
この太郎麺、スープは醤油、味噌、豚骨味から選べ、麺もラーメンかチャンポン麺を選択するシステムになっている。
これまでの経験から、醤油味のラーメンをオーダー。
スープ、麺の上に熱々の炒め野菜の餡がのる。
これに胡椒をひと振り、辣油を回しかけて喰うのが私流。
鶏ガラベースのスープは、いかにも中華屋チック。
これといった特徴もコクも無い。
合わさる細麺も多少のシコ感はあるものの、特筆すべきところが無い。
これだけ書くと、たいして美味くも無いように思えるが、これがまた悪くない。なかなかいける。
強いて言えば優しい味。
昼時になるとご年配のお客さんで何時も満席。
人気の程が伺える。
太郎麺 ¥600
西鉄久留米駅 エマックスクルメ2F
10：30～21：30
年中無休
'10 165杯目