2010年5月12日 11:15
二日酔いのボォ～っとした頭でフラフラと訪問。
何時ものクセでついカタ、ネギ山でオーダーしてしまった。
初日同様、ネギの緑が鮮やか。
スープは可もなく不可もなくと言った感じ。
晩年の旧支店の味に戻った印象。
ついでに従業員たちの態度も元に戻りつつある。
かなりオチャラケた感じでオーダーを通す様は、
「あぁ元祖が戻ってきたなぁ。」
今更だが、ここのスープは「うまかっちゃん」の味に似てる。
ハウス食品が、元祖の味を参考にしたって話は本当なんだろうか？
そして麺。
太さや食感はともかく、元祖独特の旨味過多な麺はジャンキーな中毒性がある様に思う。
そういえば、前にもそんな事書いてたな。
今日の昼過ぎ、会長さんが店先で取材を受けてた。
何処の取材やろ？
ラーメン ￥400
福岡市中央区長浜2-5-25-1F
6：00～13：40頃
'10 139杯目