2010年2月17日 11:58
久々に行ってみたが、スープが変わった？
丁寧に作られたポタージュスープの様なトロリとした濃厚なスープが売りだったと思うのだが、
今日のスープは脂が分離していてアクも浮いている。
八ちゃんばりの豚骨臭もするのだが、これは計算なのか？
麺はあいかわらず合っているのかどうかよくわからない普通の細麺。
スープ不出来の時は店を開けないらしいが、なんか何処にでもあるこってりラーメンという感じになってしまった。
ただ、この値段でこれだけの濃厚さはなかなか無い。
初めて辛し高菜に手を出したが、物凄い激辛。ほんのちょっとで舌が痺れた。
確かにラーメンがくる前に食べるモンじゃない。
普通のラーメン ￥600
福岡市博多区下呉服町4-31
11：00頃～
日曜日定休
'10 56杯目