続・朝活飽きもせずゴウさんとまた築地へ。今回はキンメダイの煮付けとあじのたたき。煮付けの味付けは絶品ですね癖になりそうですたたきもミョウガと生姜の割合が良い感じ別に5時に起きて行かなくてもいいじゃんという意見も頂きましたが、あの味は朝食べるからウマいという結論です。自己満ですね。こだわりって大切だと思います。あの味と、ドラえもんの声をしたばあちゃんは1日の活力を与えてくれます。そんな「和食加藤」