仕事ですが山梨県の富士吉田市に行きました
この店は地元の人にもかなりファンの多いお店です
早めのお昼を取ることにしたので、自分的にはランキング１・２位を争う、うどん屋さん(吉田うどんで)に開店時間の11時ぴったりに行くことに
何度か来たことがありますが、11時に来るのは初めてでした
店内に入ると既に二組程お客さんがいましたが、12時以降と比べるとかなり空いています
カウンターに座って、注文用紙の肉天うどん並に1と書いて、お店のおねえさんに渡します
5分ほどでうどんが出てきました
ワカメ・キャベツ・さくら肉(馬肉)・かき揚げ・ネギがのっている、吉田うどんの王道的なスタイルです、開店時間の11時に来れたので、先着30名限定のサービス温泉たまごもゲットしました。
富士吉田市へ吉田うどんを食べに行く時は、ほとんどのお店が11時～14時しか開いてないので時間帯には要注意です、また定休日がお店によってまちまちなので事前チェックは必須ですよ
因みに今回食べたお店は「源氏」さんです、麺の硬さは食べ慣れてない人でも美味しくいただける、マイルドな硬さです。
中にはかなり麺が硬いガチな吉田うどんのお店も有ります、因みにガチなお店二店舗ほど行ったことがありますが、途中で顎が疲れてきて味わうどころではありませんでした
市内にかなりの数のうどん屋さんがあり、それぞれ特色がありますので、ツーリングの楽しみの一つとして行ってみてはいかがでしょうか？