梅雨の足音がヒタヒタと聞こえてくるような最近のお天気
今日は曇り空な一日だったけど
さっき、雷の音がするから ベランダから外をのぞいたら
雨が降ってたよ
そろそろエアコン三昧の季節がやってきそう！
湿気も暑いのも大嫌いな
エアコン大好き けいこです。
夏と冬は電気代が倍になるんだよね～ぇ(ﾉω･､)
と わかりながらも 我慢が大嫌いなアマちゃんです
普段は、親子のスキンシップの時間と言い訳しながら
うちの晩ご飯は30分ちょっとで出来るパパっと料理がほとんど
煮ものなんかは、前の日の夜に仕込んでおいて次の日に食べる感じ
いつも、ネットで見ている美味しそうな料理は
大抵 週末の時間がたっぷりある時にしか作らないよ～(/ω＼)
というわけで、今日は金曜日だから
美味しそうだな～ と思ってた
タラゴンさんの 『香り茸のチキンロール マスタードソースで』 をアレンジして
作ってみたよ～(*^ー^)ノ
みいが あまりハーブとか香りの強いものが得意じゃないから
うちでよく使う『レモンペッパー』を代わりに使ったよ
これが我が家でよく使う調味料
『ぬちまーす』は 沖縄の塩 サラサラパウダーの塩でやさしい塩味
『レモンペッパー』は ほどよく味付けできて何でも重宝
『木桶魂』は お醤油なんだけど、
我が家ではあんまり料理に醤油を使わないから これくらいのサイズがちょうどいい
美味しいとかでなく それだけ（苦笑）
あんまり器用じゃないから、巻きモノとか苦手なんだけど
まぁまぁ上手に巻けたかな？？？
手間がかかると思ったけど
意外と早くできてびっくり！
白ワインで5分くらいに蒸し焼きにするんだけど
お肉がすごく柔らかく仕上がったよ～ これは感動(o^-')b
今度はもっと上手に作りたいな～(ﾉ_-｡)
結構、こういう巻きモノが時間かからないことがわかったから
いろんな巻き料理をチャレンジしてみよ～っと
オヤシュ！（眞鍋風）
今日は曇り空な一日だったけど
さっき、雷の音がするから ベランダから外をのぞいたら
雨が降ってたよ
そろそろエアコン三昧の季節がやってきそう！
湿気も暑いのも大嫌いな
エアコン大好き けいこです。
夏と冬は電気代が倍になるんだよね～ぇ(ﾉω･､)
と わかりながらも 我慢が大嫌いなアマちゃんです
普段は、親子のスキンシップの時間と言い訳しながら
うちの晩ご飯は30分ちょっとで出来るパパっと料理がほとんど
煮ものなんかは、前の日の夜に仕込んでおいて次の日に食べる感じ
いつも、ネットで見ている美味しそうな料理は
大抵 週末の時間がたっぷりある時にしか作らないよ～(/ω＼)
というわけで、今日は金曜日だから
美味しそうだな～ と思ってた
タラゴンさんの 『香り茸のチキンロール マスタードソースで』 をアレンジして
作ってみたよ～(*^ー^)ノ
みいが あまりハーブとか香りの強いものが得意じゃないから
うちでよく使う『レモンペッパー』を代わりに使ったよ
これが我が家でよく使う調味料
『ぬちまーす』は 沖縄の塩 サラサラパウダーの塩でやさしい塩味
『レモンペッパー』は ほどよく味付けできて何でも重宝
『木桶魂』は お醤油なんだけど、
我が家ではあんまり料理に醤油を使わないから これくらいのサイズがちょうどいい
美味しいとかでなく それだけ（苦笑）
あんまり器用じゃないから、巻きモノとか苦手なんだけど
まぁまぁ上手に巻けたかな？？？
手間がかかると思ったけど
意外と早くできてびっくり！
白ワインで5分くらいに蒸し焼きにするんだけど
お肉がすごく柔らかく仕上がったよ～ これは感動(o^-')b
今度はもっと上手に作りたいな～(ﾉ_-｡)
結構、こういう巻きモノが時間かからないことがわかったから
いろんな巻き料理をチャレンジしてみよ～っと
オヤシュ！（眞鍋風）