材料）やきそば麺 付属のソース半分 野菜はお好みで ソース(酒30cc 醤油5cc オイスターソース5cc)
作り方
１ ソースと付属のソース混ぜる
２ 袋麺を１分レンチンし、油を少々入れ230℃のオーブンで８分焼く
３ フライパンに油をひいて豚肉と野菜を炒める
４ １度取り出して、麺を焼き、野菜を入れ、ソーズを混ぜ合わせて完成
材料）
キャベツ100g ピーマン50g 人参50g もやし100g 油大さじ１半 黒コショウ好きなだけ
調味料 塩小さじ1/3 味の素5振り
作り方）
１．キャベツはザク切 ニンジン＆ピーマン千切り
２．ニンジン、ピーマン、キャベツの順に炒め、調味料を加える
３．最後にもやしを炒める
４．仕上げに黒こしょうを入れて完成
ポイント
◎野菜を多めの油でコーティングするイメージ
◎野菜のシャキシャキ感を残して炒めすぎない
さらに詳しく↓
【リュウジ】至高の野菜炒め - 空色の風に吹かれて (hatenablog.com)
材料）
鶏むね肉300g 長ネギ2本 片栗粉大さじ半 油大さじ１ 塩コショウ適量 お好みでレモン
★酒大さじ２ 白だし大さじ２ 黒コショウ多め
作り方）
１ 薄切りした鶏むね肉に塩コショウ、片栗粉をまぶし、よく揉みこんだらフライパンに油をひいて両面カリっとなるまで炒めて取り出す
２ 粗みじん切りした長ネギを炒め★を入れて炒める
３ 全体的に火が通ってきたら２のフライパンに１を戻してサっと炒めて完成
材料)
いよかん１個 パプリカ(赤と黄) それぞれ1/2 きゅうり１本 ローリエ１本 粒こしょう少々
A） 酢200ml 白ワイン100ml 水70ml 砂糖50g 塩小さじ１
作り方）
１ いよかんは皮をむき小包に分け、縦半分に切る。いよかんの皮は1/2個分を千切りにする。
２ パルリカは縦半分に薄切り、きゅうりは長さを３等分にして、さらに十字に４等分する。
３ 小鍋にAを入れて砂糖が溶けるまで沸かす。
４ ３のピクルス液が熱いうちにローリエ、粒こしょう、パプリカ、いよかんの皮を入れる。
５ ４の粗熱が取れたら、いよかん果肉、きゅうりを入れる。
６ 冷蔵庫で冷やして完成。
Bite my tongue, bide my time
舌を噛みしめながら 機が熟すのを待つ
Wearing a warning sign
危険な兆しに蝕まれながら
Wait ‘til the world is mine
世界があたしのものになるまで待つんだ
Visions I vandalize
幻想はあたしがぶっ壊す
Cold in my kingdom size
あたしの王国全土を冷酷に
Fell for these ocean eyes
この海のような眼差しに夢中になってしまったからだよ
You should see me in a crown
あたしの王冠が見えるよね
I’m gonna run this nothing town
あたしがこのつまんない街を支配する
Watch me make ‘em bow
私を見るなり みんなひざまずくの
One by, one by one
ひとり ひとりずつね
You should see me in a crown
私には王冠がふさわしいって分かるよね
Your silence is my favorite sound
あたしが好きなのはあなたが沈黙する時よ
Watch me make ‘em bow
私を見るなり みんなひざまずくの
One by, one by one
ひとり ひとりずつね